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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

キリマンジャロ豆。

コーヒー

2ポンド目はちょっと深煎り。Viennaまでローストしてみる。

Kilimanjaro roasted to Vienna this time

もともとクリーンな味なんだけど、深煎りすることでネットリとした味に。煎り方のパラメーターを変える技を少しずつ覚えつつある。