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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Crushed Dried Habanero

たべもの 料理

135Fに上げたディハイドレーターをまたまた丸一日ぶん回したハバネロ、こんな感じに。

Dried Habanero

 途中あまりにも乾かないんで、それぞれの実を半分に。それでもからからになったのもあれば、未だちょっとフニャッとしたものまで。ただもう煩いし、電気食ってそうなんで終了。

Crushed Dried Habanero

 スプーンで押しつぶしてクラッシュドペッパーに。Weckにつめ終わって試しにそのスプーンを舐めてみたら大変なことにw。まあ期待通りとも言う。