= 「ギニアの豚」はモルモット。
モルモットと言えば実験台。まあ最近はペットという印象が強いけど、
ペルーだと昔から食用なんだそう。で、ここ10年ほどは超人気になっているらしい。でもどうしても「食用」の対象としてみるのは自分としてはムリがある。
"It will never catch on with Caucasian Americans," he says. "They see guinea pigs as pets, not food. This is not something the culture of the U.S. will accept."
白人アメリカ人じゃないけれど、これは同意見。