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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

クレーム・フレーシュのレシピ。

たべもの パン ヨーグルト 料理

明日に備えてTartine No.3のそばパンの復習していて、ぺらぺらTartine No.3の本をめくっていたら、

In fact,

 Creme Fraicheのレシピがしっかり載ってた。まだまだツメが甘いな。

クレーム・フレーシュ自体は奥が気に入って、ザクロに喜んでかけて食べている。自分でより大きなバッチで仕込んだ様子。