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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Greek Yogurt Maker

たべもの ヨーグルト 料理

自家製ヨーグルト、グリークにするためにホエィを濾すわけだけれど、今まではこんなセットアップでやってた。

Greek yogurt rig

 ボウルにクーリングラックを載せ、その上にストレイナー。そこにさらしの布。布の目にヨーグルトが詰まって洗うの面倒だったんだよね。何度か使ってると布がごわごわになるし。しかも安定悪いし。このまま冷蔵庫にしまうと危なっかしくてしょうがない。

で、つい最近底値生活で紹介されていたグリークヨーグルトメーカー。

Euro Cuisine GY50 Greek Yogurt Maker
Euro-Cuisine, Inc
Best Sellers Rank: 5,544

Greek Yogurt Maker

 んで、早速使用。

Super easy

便利この上ない。なんでもっと早くから使わなかったんだろう。 

ooo

翌朝。

Did the job

完成。

Whey

 ホエィ。布濾しに比べると目が粗いためかにごってる。