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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

世界最高のチーズ。

たべもの チーズ

World Cheese Awardsなるものがあるらしい。本年度の最高峰に輝いたのが、

ノルウェーTingvollostという小さなチーズメーカーが作っている、"Kraftkar"というブルーチーズ。

うーん、これは試してみたい!でもアメリカには出荷してないんだそう…。それにしても万人受けしないブルーチーズが選ばれるって結構珍しいんじゃないかな。