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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

自家製ピザのコツ。

Lucky Peachより。9つのハック。

結構いいとこついてるかも。特に5番、

The second that sauce hits your pie you have a limited amount of time (two minutes max) to get that pizza into the oven.  

 なるほど!ピザソースを塗ってから2分以内に焼きだせ、と。ピザがsoggyになる原因はこれもあるかも。