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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Mixed dried fruits / Toasted walnuts

定番。ただ今日のHigh Extraction Flourは#40メッシュの篩のみ使用。

Mixed Dried Fruits / Walnuts

なのでいつもの#50メッシュより全粒に近め、なのでちと気泡が細かめ。