今日はメモリアルデー。非公式な夏の始まり。と言えばBBQ。今年になって初めてだったり。
焼いている時にのんびり庭でくつろぐのが良いんだよね。
普段はアルコール摂らないけれど、BBQ待ちの時は別。Lagunitas IPA、やっぱりコクがあって旨い。
肉も魚もうまかった。調味料は自家製ローズマリーと塩。この前の教え通り、山ものにはヒマラヤピンクソルト、海ものには海塩で。でも効果があったのかわからずｗ。
紫アスパラガス、焼くと緑になってしまって普通のと区別つかなくなる。 ただし！味が濃くてうまかったこれ。またファーマーズマーケットで見かけたら買う。
