Portabella/Tofu Pizza

ポータベラマッシュルームは決めてたけど、タンパク源を何にしようか、、、んで冷蔵庫にあったハウスの豆腐。アメリカの豆腐はサラダ用なんでめっちゃめちゃ堅い。

 ん〜、微妙。豆腐のカットが大きすぎたのか、「このピザ生焼け？」と思うと実は豆腐をかんでたり。しかも豆腐が蛋白じゃなかった淡白なんでパンチに欠ける。栄養的には申し分ないけど多分ピザには（最低前処理しないと）合わない。