Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

発芽キヌアパン。

やんごとなき事情で最近キヌアが豊富にある。じゃあやっぱりキヌアパンでしょ、ということで発芽させる。

Sprouted quinoa

ドウに投下。

Mixing sprouted quinoa

 うーむこれはダチョウの卵?

Bench rest

 んで、こんなのでた。

Sprouted Quinoa

Sprouted Quinoa

極めて想定通りの出来・味。夕飯もキヌアを使ったグラタンだったんで、ダブルキヌアの日。