Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Walking to Zanotto's

あんまりにも気候がいいんで、奥と散歩で近くのイタリアンスーパーへ。

ここ、イタリアンだけあってパスタ充実。デリのサンドイッチも旨い。La Villaの生ラビオリも置いてあるし、Gizdich Ranchのアップルパイもある。といっても今日は散歩なんで何も買わずw。以下今日の発見。

Gizdich Ranch baking mixes

 Gizdichのワッフルミックス。最近Central MillingのミックスがCostcoに見当たらないんで、これ試してみても良いかも。

Gravenstein Apples

 赤じゃないけど、Gravenstein売ってた。どこの農場なんだろう。

Bake at Home

 半焼状態で真空パックされたドウ。保存料無しで凍らせなくても何ヶ月も保つらしい。

Unlike other breads, our oxygen-free, stay-fresh package allows you to keep the unopened bread fresh in your pantry for months without freezing it! You get freshly baked organic bread when you want it!

Bake-at-Home - Essential Baking Company

 どのぐらい新鮮さが保てるのか、興味のあるところ。