Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

抹茶・渋皮煮パン。

秋恒例、奥の渋皮煮。ただ今回のはもとの栗が今一つでパンの材料に回ってきた。

渋皮煮

 ということで抹茶パン。もう5回目らしい。

Matcha / Chestnut (渋皮煮)

 なんかいびつな形にw。二次成型失敗の証。

Matcha / Chestnut (渋皮煮)

 夕飯に提供。ただパンの材料にしたからって栗自体が旨くなるわけではないので、栗はもうちょっとネットリ感が欲しかったかも。