Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Electric Light Tower 〜 MV Farmers Market

昨日のElectric Tower IPA、飲んでみたけどなんかとってもフルーツ系のまろやかさ。アプリコットとかに近いかも。んで、今日はまた奥とファーマーズマーケットで待ち合わせ、MVなんで寄り道してタワー観察。

Electric Light Tower

 ケリーパークの隣(というか一部?)にひっそりとある、San Jose History Park。こんなのあるって知らなかった。昔の建造物、ランドマークを再現したものだけど、それの一つにこのElectric Light Towerがある。他にもホテルや古い住宅、

Can Do!

 これは"Can Do!"とあるけど、"Rosie the Rivetter"かな?

公園を後にして、サンノゼはSAPセンターに向かう道のバイクレーンが新しくなっていた。しかも、

This Is Sharks Territory

 おお〜!お茶目。サメじゃあないですか。This is SHARKS TERRITORY!

朝は寒かったけど、MVにつく頃には暑くなってたり。難しいんだよな、この時期の服装。ファーマーズマーケットは気候がいいんでかなりの人出。いつものようにパン。

Midwife and the Baker

このカルダモンスネイルっての買ってみた。カルダモンとパンの相性が良いことがわかったんで。ほのかに感じるカルダモンが上品。

それとやっぱりリンゴ。先週お世話になったPrevedelliで陸奥(今日の試食したやつはうまかったぞw)とピピン、Billy Bob Orchardsというところで、

Billy Bob Orchard

 たべたことない"Sonata"と"Cameo"。

Today's apples

この"Billy Bob Orchards"というところ、やっぱりWatsonvilleにあるらしいんだけど先週のOpen Farms Tourには参加してなかったんでレーダーから外れてた。リンゴ探求真っ盛り。

ooo

リンゴ試食してみたら、奥と自分で好みが真っ二つw。奥はCameo好き、自分はSonata。Cameoもうまかったけどごく一般的な旨さだったのに対して、Sonataは独特のコクがあるように感じた。んでまた調べたw。そしたらCameoはデリシャス系、Sonataは実は新種のリンゴ登録商標"Piñata®"で出ていたのと同じ品種らしい。

'Pinova' is a German apple cultivar. It was created in 1965 at the Institut für Obstforschung of Dresden–Pillnitz in Saxony[1]which at that time was in the German Democratic Republic. After Germany was re-united in 1990, the rights to the cultivar passed to the Free State of Saxony.[2]

'Pinova' is a hybrid between 'Clivia' and 'Golden Delicious'. 'Clivia' is a hybrid of 'Geheimrat Dr. Oldenburg' and 'Cox's Orange Pippin'.[3] 'Pinova' may also be called 'Corail'Piñata® or 'Sonata'.

Pinova - Wikipedia

 ドイツで作られた品種なんだそう。

ooo

今日のライド: