2017-11-18 Sweet Potato / Albacore Tuna Pizza たべもの ピザ 料理 先週買った一連のsweet potato。 昨日食べ比べたけど、やっぱりさつまいもにはかなわないな。んで、あまったCovington Sweet Potatoをピザに使用。合わせたのはWild Planetのアルバコアツナ缶。しかもピザソース解凍し忘れたんで、 DOP初登場。 一口目でいつもより旨いこと発覚。これはCentral MillingのHigh Mountainに寄る所が大きい。やっぱり粉大事。