2017-12-13 「アメリカ産」コーヒー。 ざれごと コーヒー カリフォルニア産のゲイシャについてこの前書いたけど、産地に関してこんな記事を読む。 これによればコーヒー豆の「産地」を決めるのはアメリカ関税局によれば豆を「ロースト」した場所。ということで生コーヒー豆の産地がエチオピアだろうがブラジルだろうが、それを輸入してアメリカ国内でローストした場合、その豆は「アメリカ産」ということになる。なんか変だよなぁそれって。 まあ実際の味には全く関係ないんで、豆の豆知識にしか過ぎないけどね。