Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

「アメリカ産」コーヒー。

カリフォルニア産のゲイシャについてこの前書いたけど、産地に関してこんな記事を読む。

これによればコーヒー豆の「産地」を決めるのはアメリカ関税局によれば豆を「ロースト」した場所。ということで生コーヒー豆の産地がエチオピアだろうがブラジルだろうが、それを輸入してアメリカ国内でローストした場合、その豆は「アメリカ産」ということになる。なんか変だよなぁそれって。

まあ実際の味には全く関係ないんで、豆の豆知識にしか過ぎないけどね。