Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

アボカド・モッツァレラ・ワッフル。

奥に聞いたらまたワッフル、というんで今週もピザの替わりにワッフル。レシピ同じ。ただ甘系じゃなくてsavoryにしてみた。

Avocado Mozzarella Waffle

 かなーり軽い仕上がり。変な話ライスクリスピーぐらい、それでいてもっちりしてるのが面白い。ただ奥は生地本体にもっと味があった方が好みらしい。この辺は志向の別れるところ。