Macadamia Nut Butter

くるみの次は余っていたマカダミアナッツでバター作り。

 これはTJ'sの"Dry Roasted & Unsalted"。ロースト済みなんだけど、コクを増すために自前でもローストして"refried beans"ならぬ"reroasted nuts"。まあ"refried"は誤訳なんだけどねw。

 例によって"chunky"バージョンのナットバター。MB&Jが今から楽しみ。