半年ぐらい前にBicycle Coffeeの入ったベーカリーがCampbellにできるらしい、と書いたけれど、先月開店した様子。ということで今日のお昼に行ってきた。 場所はいつもファーマーズマーケットで行っているダウンタウン。 もちろんコーヒーは、Bicycle Coffee…

一昨日もらってきたドウから起こしたスターターその後。 これは2度めの餌付け後4時間ぐらいだけれど、2倍以上に膨れている。どうやら再生できた様子。今週はこれを使ってパンを焼いてみよう。