先週奥が出かけて行って空振りだった栗ひろい、その翌日にこんなポストが。 The time has come to admit that the worst drought in California's recorded history has taken its toll. This chestnut season has had the smallest crop with the lowest yi…

ハフポストの記事。 How To Make Japanese Milk Bread At Home「日本のミルクブレッド」とある。 When I first set out to make Hokkaido milk bread from scratch, I was nervous. These sky-high, snow-white loaves are the cornerstone of any respectab…

この時期になるとどこでも売り出すホリディブレンド、昨日コスコでこんなのを買ってみた。 ホンジュラス・メキシコ・ペルー・コロンビア・ニカラグア産の豆をブレンド。そんなに混ぜて味の統一が取れるの？という疑問もあるが、奥のこれ！という提案を採用し…