今日のヌードルメーカー、また日本から送っていただいたこの粉で。 安定の二八、加水率35%で。 cheweyでないコシがよろしい。

今週は和風ピザにしたくなり、ガルバンゾ豆の味噌を使うことに。じゃがいもとモッツァレラチーズをあわせる。和風味を増すために海苔もパラパラ。 和風のせいか、おむすび型にｗ。 意外と旨いな、これ。

今朝まで雨が降ってたんで、外乗りは止めて家乗りローラー。そしたら虹が。 朝食べたCowgirl CreameryのRed Hawkを使ったグリルドチーズ、 この分を消費するために散歩も。 そしたらまた虹ｗ。この時期はよく出る。 この後晴れてきた。明日は外乗りできるっ…