Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2015-01-11 to 1 day

チョッピーノ

何故か突然チョッピーノが作ってみたくなり、初挑戦。 簡単な割に旨い。まあシーフードを沢山使うからだろう。ただシーフードの一部はコスコの冷凍モノだったんで、これを生の素材にしたらよりコクが出て旨いだろう。まあ値段もはるだろうけど。

今日の英語:cheesemonger

= チーズ販売業者。 いままでチーズのエンスーな人、と勘違いしてた。warmongerが戦争挑発者なんで。チーズの保存法についてググったらこんな記事が。 The Cheesemonger's Top Ten Rules for Ultimate Cheese Sanityこれによれば、 9. The best way to store…