Mt.Tamと並ぶCowgirl Creameryの代表的なチーズ、Red Hawk。 現在Cowgirl CreameryのチーズはPetalumaで生産されているそうだけれど、このRed Hawkは未だに初期の場所、Point Reyesで作られているらしい。 From Pasture to Cheese Board: How Cowgirl Creame…

先週末はアカデミー賞。映画はあんまり見ないけど、アカデミー賞をながらで見つつ、これは観てみたいと思ったのが"Whiplash"（といいつつ、観てみたいと言ってたThe Imitation Gameも未だなんだが）。 一流ドラマーになるため、シゴかれるシーンが有るんだけ…

うちの近所、ガソリンスタンドに隣接したところにある、いつも気になるこの"RESTAURANT"の文字。 しかも"Breakfast Served ALL DAY"と言いつつ、午後2:30までしか営業しない、典型的なアメリカン・ダイナー。奥が仕入れた建築計画によれば取り潰されるらしい…