この前のペンネに引き続き、新しいアタッチメント試運転。セモリナ粉が足りなかったんで、Durum Semolina:75%, All-Purpose:25%で。 今日は暑かったから、というわけではないが、冷製カッペリーニに合わせたソースはトマト・バジルソース。オリーブオイルと…

= ピザ。 北東アメリカ限定らしいけど、ピザの意味もあるらしい。 (Northeastern US) Pizza. pie - Wiktionary というのも、今日は3/14/15、πの日。ということでπの日にpieを焼く。今日はいただきもののタプナードを使ってアーティチョーク・マッシュルーム…

ぽかぽか陽気、と言うかちと暑め。まあチャリにはいい気候だ。 チャリだけでなく、いろんな人にもいい気候なんでトラフィックは多め。今日はハーレー軍団、コルベット軍団、それに金持ちフェラーリ軍団に遭遇。 今日のライド：