チミチュリソース、初めて知ったのはなんと会社のカフェテリア。 <a href="http://naotoj.hatenablog.com/entry/20120613/1339649499" data-mce-href="http://naotoj.hatenablog.com/entry/20120613/1339649499">Chimichurri - Hole In The Wa…

Ryeの方はボウボウ状態。Barleyは芽が出てるものもあれば、沈黙の粒も。 ということは、hullするときにどこまで外皮を削るかで穀物の生死が決まるんだろう。まあ"hulled"と言っても明確に基準があるわけじゃなさそうなんで、芽が出るかは運なんだろうな。前…