Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2015-05-30 to 1 day

Capricciosa Pizza

パンは加水率上げると成形しづらいけど、ピザは楽勝。まあflying pizzaはやってないけどね。今日はベジでカプリチョーザ。オリーブはないけどオリーブオイルは使った。 モッツァレラは多いほどよろし。 そういえば新しい家のオーブン、最高温度が500F (= 260…

Hicks/Umunhum

引越し後ずっと近くなったHicks/Umunhumへ。うちからもよーく見えるCubeを参拝。 Hicks/Umunhumは相変わらずの激坂。 Umunhumの中途にあるパーキング。素晴らしくなっていた。この調子だと全てのエリアが一般開放されるのもそう遠くないかも。 しかし相変わ…