黄色い豆に引き続き、インドから。 FC+〜Vienna辺りまでロースト。うーむ、でも個人的にそれ程好きでないかも。なんだろう、ボディが空っぽというか、、、上手く表現できない。

ベーキングソーダをベークするとより強力なアルカリ塩になるらしい。 ラーメンや、この前書いたlye rollにはより良いらしい。

お昼はそばのSan Pedro Square Marketへ。前に目に止まったバーガー屋を試してみる。その名も根性バーガーｗ。 奥は椎茸、自分は店の名前にもなっている「根性」バーガー。多分シグニチャーメニューのはず。 名前からして胡散臭いけど、かなりまとも。基本チ…

フリーのリタイアメント相談を受けに奥とサンノゼダウンタウンへ。で、今日のtake away: Roth 401K検討。 アメリカ国籍検討。 生命保険額是正。 Living trust検討。

= 市・町などの自治体に属さない地域。その１ランク上の管轄になる。例えばこの辺りだとサンタクララ・カウンティ。 昨日ロスガトス近くの"unincorporated area"で頭蓋骨発見というニュース。 ３年前のMorgan Hill未解決事件の遺体か、あるいはこの辺りのネ…

= （人名）のような人。 今日は民主党大統領候補のディベート初回。共和党のリアリティTVぶりからすると、やっぱり地味感は否めない。