Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2015-10-30 to 1 day

Cranberry Walnut / Kamut 50%

鉄板アイテム。但し粉は半分Kamutで。もう優に半年超えてるんでいい加減使いきらないと。 加水率75%だったけど、もうちょっと上げてもいいかも。

「ゲイシャ」というコーヒー豆。

Burman Coffeeのメーリングリストで知る。 Found our first Geisha lot that we thought worth the money Panama Esmeralda Geisha 1500 - super clean and floral coffee that builds huge body into the fuller roasts, sweet and unique stuff but still …

今日の英語:water/drought shaming

= 水道浪費者恥晒し。 カリフォルニア旱魃で水道使用削減の中、浪費者は堂々と実名公開されるところが凄い。例えばイーストベイのリスト。 でもインタビューとかすると、「知らなかった」とか「壊れててダダ漏れしてた。今修理を依頼中」とかしれっと言うん…