Lagunitasを使ってビールパン。今回水分全てをIPAにしたら、Stoneの時と同様epic fail…。 ダッチオーブンを開けた時の脱力感と言ったら…。 しかしなんでだろう。 スターター不調。 発酵不足。 ビールと相性が悪い。 いやどれなんだろう。成型時の石版が冷た…

そんなサービスがカリフォルニアにはある。 月額$1,750払えばカリフォルニアの拠点内なら乗り放題。チェックインもいらないしもちろんセキュリティチェックの列に並ぶ必要もない。元々LAとシリコンバレーを行き来するビジネスマン向けサービスだったけど、拠…