Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2016-02-29 to 1 day

謎の流通経路。

それはこの前のTrader Joe'sの激辛ペッパー。瓶をしげしげ眺めたら、 ん?ペルー・エクアドルで栽培、南アフリカでパッケージング、んで、カリフォルニアのTrader Joe'sが専属流通・販売…。 んと、どういうこと?

サワードウ・スターター保存法。

去年の記事だけど、こんなの読んだ。 これによれば、ベストな保存法は「乾燥保存」。 What’s the best way to keep your starter happy, healthy, and vibrant, when you know you won’t be using it for an extended period? Refrigerate it and hope? Free…

最高裁判事(続)。

この前スカリア判事について書いたけど、今日は別の判事。 このClarence Thomas判事、10年に渡って「一度も」質問をしたことがなかったらしい。で、昨日10年ぶりに質問をして、周囲を「あっ」と驚かせた、というニュース。 いやしかし、10年なにも質問しない…