Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2016-10-29 to 1 day

Green Tomato/Pastrami Pizza

庭のトマト採取の時、一緒に採れてしまったらしい未熟トマト。 いつまで放置しても熟れる気配がないんで、グリーントマトとしてピザに投入。合わせたプロテインはパストラミ。それに🎃種も投入。 熱することでグリーントマトの熟成が進んで良くなった気がする。

Guadalupe River Trail/Alviso

昨日雨が降り、今週末も不安定な天気。10月の降雨量、2009年以来の記録なんだそう。これはいい傾向。まあでも自転車乗るには嬉しくないけど。 なので今日はMTBで湾を見に行く。途中のGuadalupe River Trail、前から設置されてたのは知ってたけど、今日初めて…

香ばしさ^3

早朝から奥が先日採ってきた栗の皮むき。いかにきれいに剥くか、とかそういう所にハマってしまう。 剥き上がった栗を昨日の🎃パン(&ヨーグルト)に載せてトースト朝ごはん。 ローストした🎃の種、🌰、それをトーストしたことで香ばしさ三乗の秋の味覚。