= 表皮。 ブリー系のソフトチーズの皮部分をこう呼ぶのは知ってたけど、豚の皮もこれなのか。 何度か既出の4505 Meats。このスナック、奥がお土産用に買ったんだけど、検疫での没収を恐れておいていったもの。 初めポーク風味のチップスかな、ぐらいに思って…

今週末はPresident's Dayを含む３連休なんだけど、天気最悪。かろうじて今日の午後は晴れ予報だったんで待ってても一向におひさま顔出さない曇天。仕方ないんで午後に近場のループ。負荷掛けるためMTBでHicks登る。 登りきったら雲の上かと期待したけど、や…

只今とある事情で奥が留守なんだけど、どんどん冷蔵庫の中が空になっていく。ということで連日アヒツナを食べ続けてるけど、今日のピザにも。アボカドもあるんで、 ポキピザ、ってあるのか？まあアヒツナが刺し身レベルでなく、焼かないとダメだったんでポキ…