暑いからなのか、暑いのになのかわからないけど、今日もBBQ。今日の肉はラム。ラックじゃなくてロインのチョップで。焼き方はここ参照。 この前焼いた、ブリケット片側集め方式をここでも紹介してた。ただ直火と対流焼きの順番を逆にしてたんで、今日はその…

今日の食材を調達に、Mountain ViewのFarmers' Marketへ。ここに来たならまずやっぱりここでパンを買う。 んで、ふと目に止まったのが、 おお！例のBlenheim Apricots! 「今週末限り！」と書かれちゃ買わざるを得ない。５ドルのパック、どれがお勧めかお店の…