いつか来るんじゃ、と思ってたけど、Sous Videブームも遂にここまで来たかｗ。 cold brewがあるんで低温調理にどこまで固有の効果があるのか疑問。それにここまで手間隙かけるだけの効果があるのか、とかね。個人的にはpouroverで無問題。 と、sous videを持…

= ストライキ。 バンド、バンドって言っててなんだかわかんなかったんだけど、"band"と綴りが違ったわけね。 バンガロールで明日（というかインドはすでに今日か）、大々的なストライキが実施。バンガロールのあるカルナータカ州から流れる河川の治水権をめ…