Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2020-06-05 to 1 day

加水率戻す。

ここ最近、湯種使って加水率100%で焼いていた。焼き上がりがしっとりで柔らかいのはいいけれど、どうしても形がへにゃっと潰れてしまうんで、85%に加水率を戻して、湯種もやめてみる。 うん、形は大変よろしい。耳もしっかり立ってるし。 しっかりうさぎ型な…

Race In America: The Conversation

NBC Bay Areaがやっていた特番。 毎日早朝のニュースに出演しているキャスターが今回の事件について語り合う、というもの。黒人のアンカー、Marcusが「黒人男性であることを忘れて行動したことはある?」という問いに対して、 "Never." さらにティーンになっ…