Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2020-08-14 to 1 day

ブレッドナイフ4代目。

抹茶パン、クラムの見栄えが良いのは(当社比😛)、実は今回ブレッドナイフを新調したため。奥がいつの間にか頼んでいた電動のこれ、 ウィーンと結構うるさいけど、やっぱり綺麗に切れる。これで多分ブレッドナイフは4代目。 6年経つと知らない間になまくらに…

Whole Wheat 25% - Matcha

いやしかし暑いな今日も。 それでもパン焼きは続く。全粒25%の抹茶で。発酵器とか多分いらないと思うけど、consistencyを保つために使う。 うんうん、よろしい感じである✌️