この前からニカラグアの豆に突入。 ニカラグアの豆、やたら焙煎が早いのを忘れていて初回、 光り輝くフレンチロースト。Pour-overにはちとツラい煎り上がり。今回は5分ちょっとに短縮したけどそれでも、 Full City++ぐらいの仕上がり。まあでも炭コーヒーじ…