エブリディローフ。2週間前にも全く同じレシピで。 この時よりさらに気温が下がったんで、更におとなし目な焼き上がり。 まあでも発酵不足ということはないので良しとする。大穴がないんでバターなり塗り易いし。 これは同じレシピの8月版。明らかに元気度が…

去年知った、 若干21歳のブルーズギタリストのインタビューがPBSで。 デルタ・ブルースとかもう既に伝統芸能の領域だけど、Buddy Guyに見いだされた経緯等語っている。 支援。