Hole In The Wall


Entries from 2021-01-27 to 1 day

Jianbing guozi (煎饼馃子)

前にJenny's Kitchenで食べて気に入ったJianbing。 最近その手の記事を見かけて、 Jenny's KitchenのJianbingが食べたい。 / “Why One Plus cafe in Berkeley stands out from other local boba shops” https://t.co/T5wO5iSeTT — Naoto Sato (@naotoj) Janu…


もう暫く経つけれど、サワードウ解明プロジェクト、 偶然読んだこの記事で、 つい先日論文として雑誌掲載されたことを知る。 この記事での新しい発見。 The fact that 29.4% of the samples contained acetic acid bacteria (so named because they produce …