思い立ってパーチメントペーパー使わず、ピザピールに直接ドウを載せて具を載せたんだけど、予想通りオーブンに入れる時にうまく剥がれず。 というわけで、まあこんな変な形になってしまう。 但し、期待通りピザの底面はクリスピーでかなりいい感じ。直接鉄…

= 公正な、公正に。 ワクチン接種、ニューサムはワクチンが「指数的」に提供されるようになって5週間ほどで全員接種できる！と宣言してるけど、 かたや当サンタクララ郡はワクチンが足りなくて予約をキャンセルしている状況。こんな状況の中のニュースで最近…