Black Gram, Black Urad, Vigna Mungo, ケツルアズキ。呼び名は色々あれど、インドスーパーで仕入れた豆を発芽。 ちと発芽期間が冬で短かったかもだけど、まあ発芽したんで良しとする。 なんかぺとーっとした焼き上がり。 1つ目になってしまったし。まあでも…