ルワンダの豆。調べたら前も飲んだことが。 「選別がへたくそ」と書いてるけど、今回のは普通。 というかティスティングノート書いてないしｗ これ、飲んだら紅茶っぽい味するなぁと思って調べたらSweet Maria'sのサイトに、 library.sweetmarias.com なんと…

この前同様、デーツをラミネーションで混ぜ込んでみる。 前回がこれ（ラミネーション無し）、 今日の方が発酵が甘かったけど、デーツの混ざり方はより均等に。一応ラミネーション効果が出ていると言える。

今年も例年と同じくTdFを追ってるけれど、やっぱり今までで一番のポイントはMark Cavendishの復活＆Eddy Merckxと並んで優勝記録歴代１位になったことだろう。ここ５年間は全く優勝から遠ざかっていて、去年シーズン終了時に"last race of my career"と言っ…