いや自分でもよく続くと思うけど、今回で遂に500回目のパン焼き。スターターを初めて起こしたのが、 もう8年近く前かぁ。ということで基本に戻ってTartineのbasic country loafを焼く。 スコア入れの下手くそ度なら自信ある。ということで余り開かなかったけ…