今年最後のパン焼き。余っていたアルフォンソ・マンゴーのピュレを使う。このレシピはちょうど一年ぶり、奥も偶然マンゴーパンを焼いた。 あまり発酵せずミチミチ系。まあでもマンゴーの王様の味わい。

2021年のStrava総括。3本ローラー＆散歩の日々であった。 ほぼ毎日運動した。しなかったのはColonoscopy&痔の日々😅。しかも散歩が最も多いw。歩行・走行距離は10,262マイル。うち3本ローラーが9,557マイル。よって散歩は705マイル。