Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

強風の日。

今日は一日遠出せず。 庭で最後のペッパー群を収穫したり、 ファーマーズマーケット行ったり、

今日の英語:Zamboni

= スケートリンク整氷車。 発明者の名前をとって、アメリカだと"ice resurfacer"よりこっちが好まれる、というかこの表現が好きらしい。 Charles SchulzのPeanutsには50回も登場したんだそう。よっぽど好きだったんだろうな。 In 1980, Charles Schulz’s fir…

Security Camera

看板だけ先に届いたRingのオーダー、 漸くカメラ本体到着。で、早速設置。 ハードをガレージにとっつける面倒さを除けば、セットアップは至って簡単。最近のデバイスはこうでなきゃいかん。 サンノゼ警察と、サンノゼdistrict-9のリベートプログラムにサイン…

Kennedy Trail

山火事の煙で霞むベイエリア。 Kennedy Trailを登ってきたけど、トレイル周りの鬱蒼とした雑草が綺麗に刈り取られていた。 このトレイル、本来はfire trail。なので山火事の包囲に使うのが目的。山火事シーズンは必須の整備と想像。 働く車。頭が下がります。…

インフルエンザ予防接種雑感。

ここにも書いたけど、 去年一昨年はCVSのウォークインで済ませたインフルエンザ予防接種、今年は会社で済ませたんだけど、多分CVSがそれを嗅ぎつけて「インフルエンザワクチンあるんでいつでもどーぞ」という旨の留守録。営業精神たくましい。 んで、そんな…

渋皮煮パン。

この時期恒例、 奥が作る栗の渋皮煮をパンに。 いつもは抹茶パンにするけど、今日は🌰本体を味わうべく素パンで。がしかし、もうちょっと豪勢に栗を散りばめるべきであった😄

青汁。

この、 小麦・ライ麦の苗を青汁に。 それぞれここまで育ったのを、 刈って、 フードプロセッサーかけて絞って、 完成。 記念撮影終わって一口。うゎあくっそマズい!人間様の飲むもんじゃねーよ。意識高い系の人々って大変なんだなぁという感想のもとに実験…

今日の英語:burger

= バーガー。 なんだけどw、アメリカの場合ひき肉のパティを使ってないと普通「バーガー」とは呼ばない。なのでフライドチキンを挟むとそれはチキンサンドイッチ。まあ鶏肉をミンチにしてパティにすれば有りかもだけど、「テリヤキチキンバーガー」は多分言…

Burma Bistro

チームディナーをミャンマー料理やさんで。 Moh hin gaに、 Tea Leaf Salad。定番だけれどやっぱり旨し。

ラクサ。

今日の昼はラクサにしたんだけど、これで思い出した大学院時代の話。 それはインドネシアから留学してきてた研究室の同期。子供みたいな顔してるんでみんなに可愛がられてたんだけど、実は家族持ちで子供もいて、将来政府高官になるべく国費留学してたやつだ…

今日のスペイン語: torta

= ケーキ。 いや今までこの単語、サンドイッチと思い込んでた。だってさ、 English[edit] A typical torta Etymology[edit] Borrowed from Spanish torta, from Late Latin torta, from torta panis (“twisted bread”), from feminine of Latin tortus (“twi…

洗車した。

10年ぶりぐらいでホイールも綺麗にした。 こんな刻印忘れてたよw。

Phở Lúc Lắc

最近近所にオープンしたpho屋さん。もちろん試しに行く。 自分は「特別フォー」ことPhở đặc biệt(combination)、奥はチキンで。 Pho dac bietの味は標準的。ただ奥の頼んだPho Gaのスープはちと予想外の味だった。それよりも何よりも、レギュラーなのに量が…

Mt.Umunhum

クソ遅いながらも、駐車場から頂点までジョグで。3.5マイルぐらい。 ピザ焼いて、 食べたら極度の睡魔が。😴

Quince Loaf

この時期奥が必ず作るQuinceのシロップ煮。それを使ってパン焼き。 つい出来心で加水部分をシロップで。 これ、一度冷凍したやつを解凍したら、ほとんど形状を留めないペーストになってしまう。これもあって生地がネチャネチャにw。 今ひとつ膨らまなかった…

The Midwife and the Baker

KQEDにThe Midwife and the Bakerの記事が。これは良記事。 今日の知見: His bakery's popular "country white" is actually half Sonora wheat. "It looks white but people don't know they're eating 50% whole grain," explains McConnell. おおこれは…

セキュリティサインx2

この前書いた、サンノゼのセキュリティプログラム。 これに参加するべく、Ringのこのセキュリティカメラを注文。 Stick Up Cam Plug-In $99.99 Stick Up Cam Plug-In | Indoor & Outdoor Cameras | Ring | Ring まだプリオーダーで出荷されてないけど、プロ…

今日の英語:bougie

= お高く止まった。 Mixed-ishで出てきたんだけど、Wikitonaryだと、 Adjective[edit] bougie (comparative bougier, superlative bougiest) (chiefly African American Vernacular, slang, usually derogatory) Behaving like or pertaining to people of a…

隣人さん。

ずっと売れなくて、途中で賃貸に切り替えた隣家。漸く借り手がついた。 なんと引越しの挨拶にチョコレートブラウニー持ってきてくれた!新しい隣人さんとフロントヤードで顔合わせて挨拶、とかはあるけれど、こうやってドアノックして土産付きというのは初め…

オムレツ力。

最近オムレツ力が劣ってる気がする。 昨日の新鮮卵で。味は宜しい。敗因は多分に劣化したScanpan。

Wheat & Rye grass

昨日の農場ツアーでインスパイア。 Wheatgrassを作ってみることにする。小麦粒はたくさんあるし、最近グリーンハウス建てたし。と言ってもマイクログリーンがなにかもよく知らないし、Wheatgrassをどうやって消費するかもよく知らなかったりw。 Wheatgrass i…

今日の英語:crooked

= ねじ曲がった。 SFの観光名所、"Lombard St."通行料案ボツのニュース。 アメリカ来た当初一度だけ車で通ったことあるけど、その当初は頂上で2,3台待っただけだった記憶がw。 まあそれはいいとして、このニュースをKQEDで聴いていたんだけど、今までずっと…

Open Farm Tours

一昨年に行ったワトソンビル近辺農場巡り。 今週末で天気も良さそうだったんで、行ってきた。前回行った所とはなるべくかぶらないように回ったけど、終わってみたら9つも巡ってた。 初めに巡ったのはLive Earth Farm。 昨日買ったばかりなのにさらに新鮮&大…

Turkish Coffee & Delights

近所の地中海系グローサリーストアを偵察してきた。 新しいのか、結構綺麗。 水タバコやトルココーヒー器具。 肉はもちろんハラル。 奥の好きな巨大山岳じゃなかったSangakパンも。 コーヒーも地中海・アルメニア、 ギリシャ。 んー、買って試すべきだったか…

Almaden Quicksilver County Park

TJ'sの"two buck chuck"を覚えてる人ってどのぐらいいるんだろう。まあ既に2ドルじゃないしな。 これは正真正銘"two bucks"。 ダムの上を歩いてみたりした。

Cracked Rye Porridge

ライ麦を荒く挽いて、 お粥にして、 パンに仕込む。今日は加水率70%にして、お粥も加水分とみなして初めからドウに混ぜ込む。 なのでいつもよりまとまりが宜しい。 それでいてお粥パンのしっとりが保たれるのは嬉しい。 粒がかなり消えてるけど、スタンドミ…

今日の英語:constituent

= 選挙区民。 アメリカで最もポピュラスな州カリフォルニア。当然議員も一番多い。んで、今まで自分の選挙区の代表、Anna Eshoo代議士を知らなかったんだけどw、その代議士さんからメール。 Dear Friend,Listening to constituents like you is my most imp…

ジェノベーゼ餅。

ふと思いついてやってみたんだけど、これがまた意外と旨い。 ジェノベーゼも餅も、奥に見えるあんこもどき(小豆のつもりがキドニービーンズだったんで)も、全て自家(奥)製。Costcoのペストでもいいけど、 これちょっとしょっぱ過ぎるんだよな。

Flu shot

去年一昨年は近所のCVSで済ませたけど、今年は会社で。 "Flucelvax"というブランドの4種類のワクチン。効きますように。

イライラするCM。

それはDodge RAMのこのCM。 内容はどうでもいいんだがw、ダメなのがBGM。Stone Temple Pilotsのこれのインスト版なんだけど、 最後のタメの部分からの、なんていうんだろう、ギターリフ復活部分(24秒目)が多分CM用に一拍分早めてあるんだよな。そこがキメ…