Bicycle Coffeeで最近売りだした、ドリップコーヒー用のコーン。サイトで見つけた途端にポチッとしてしまった。
Blue Bottle Coffeeのバリスタ直々伝授のこのクリップに従って淹れてみたけれど、同じ豆でもコーヒーメーカーで淹れるのとは雲泥の差。
濃く淹れられるけれど、渋みが抑えられるのは嬉しい。
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濃く淹れられるけれど、渋みが抑えられるのは嬉しい。