= 〔フライパンを〕油になじませる。
こんな記事より。
Q: I bought a cast iron skillet. Your instructions for seasoning it use an oven, but I don't have an oven. How do I season my skillet?
How Do I Season a Cast Iron Skillet Without an Oven? Good Questions | The Kitchn
ん？鉄製フライパンに味付け？と思って辞書見たらこんな意味があったｗ。他にも、
【他動】
seasonの意味・用例｜英辞郎 on the WEB：アルク
- 〔食べ物に〕風味を加える、味付けをする◆塩や香辛料などを加えて風味を増すこと。
- 〔材木などを使う前に〕乾燥させる
- 〔会話などを〕生き生きとさせる、色を添える
- 〔フライパンを〕油になじませる
- （人）に経験を積ませる、（人）を仕事に習熟させる
- 〔つらい経験が人を〕鍛える、非情にする
- 〈文〉〔怒りなどを〕和らげる
色んな意味が。まあ全体に通じる概念として、「何かしら手を加えていい状態に持ってく」と理解しておけばいいのかも。「非情にする」だけは例外だけど。
