パン本まとめ買い。

パン関連の本を3冊まとめ買い。

Tartine Bread

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Chad Robertson
Chronicle Books
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Tartine Book No. 3: Modern Ancient Classic Whole

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Chad Robertson
Chronicle Books
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Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza

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Ken Forkish
Ten Speed Press (2012-09-18)
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 しかし自分がこんな本を買うとは思いもしなかったな。