Bar TartineのシェフがKQEDのForumに登場するというのをChad Robertsonがツイートしていたんで聴いてみた。
登場したのは、
の4人。この中の"Sara"という7x7とかにも寄稿しているらしいTacoliciousのco-owner、やっちゃった感あり。冒頭で「10年前には"ethnic"レストランがSFになかったのよ」とコメント。それに反応した読者がウェブのコメント欄でこんなコメントを。
これが番組中に読み上げられ、それに対してこの"Sara"が、"They're just DIFFERENT."と返答。更にやっちゃった感あり。じゃあ元々SFで中華やメキシカンをサーブしていたお店は"ethnic"じゃないってことでOK?