高校・テニス部の先輩に一年ぶりで再会。最近オープンしたばかりのRamen Yamadayaへ。
場所はサンノゼ空港そばの101沿い。結構辺鄙な場所にある。ここは豚骨メインの細麺。まだオープンしたてで中華界隈に知られてないためか、客層はほぼ全員日本人だった。
頼んだのはTonkotsu Spicy Ramen。
ギトギトし過ぎでなく、かつとんこつフレーバーが程よく効いていて美味かった。3/6までFBでプロモーションがあり、味付玉子がついてきた。
この先輩、4月に香港に転勤になってしまうんだそう。この辺りから知り合いが減るのは残念だけれど、まあ目出度いことではある。